آمورش

انواع “گوشت” به انگلیسی + عکس و ویدئو | عبارات مربوط به گوشت در انگلیسی

در خیلی از کشورهای جهان محبوب‌ترین و معروف‌ترین نوع غذایی که مردم می‌خورند٬ گوشت حیوانات است. طبق آماری از USDA (وزارت کشاورزی ایالات متحده) کشور آمریکا بزرگترین تولیدکننده گوشت گاو (beef) و صنعت گوشت یکی از بزرگ‌ترین صنایع جهان است.

جالب است بدانید که در انگلیسی قدیم کلمه‌ی meat (که به‌صورت mete نوشته می‌شده است) به عنوان یک کلمه‌ی کلی برای غذا استفاده می‌شده است;رهرچند که امروزه کلمه‌ی meat تنها به معنی گوشت حیوانات است.

کلمه‌ی meat در انگلیسی به بخش‌های خوراکی برخی از سبزیجات و مغزیجات هم نیز گوشت گفته می‌شود; مانند coconut meat که اصطلاحا به گوشت نارگیل که همان قسمت سفیدرنگ نارگیل است ترجمه می‌شود و nut meat که منظور همان مغز داخل آجیل است.

انواع گوشت در انگلیسی Beef (گوشت گاو) Lamb (گوشت گوسفند یا بره) Poultry (گوشت طیور و پرندگان “گوشت سفید”) Pork (گوشت خوک) Seafood (غذای دریایی) عبارات و کلمات مربوط به گوشت در زبان انگلیسی

موضوعی که زبان‌آموزان را در مورد گوشت (meat) گیج می‌کند و به چالش می‌کشد این است که گاهی‌اوقات نام حیوان با نام گوشتی که از آن حیوان بدست می‌آید٬ متفاوت است; به عنوان مثال کلمه‌ی cow به معنی گاو اما گوشت گاو در انگلیسی به معنی beef است یا sheep که به معنی گوسفند اما گوشت گوسفند به معنی lamb است.

مطالب مفید: مکالمه انگلیسی در “رستوران” + اصطلاحات کاربردی | Restaurant

دراین مقاله کوتاه قصد داریم لیستی از نام‌های انواع مختلف گوشت و عبارات مربوط به آن را در اختیارتان قرار دهیم.

انواع گوشت در انگلیسی

انواع گوشت

به طورکلی می‌توان گوشت (meat) را به چهار گروه تقسیم کرد.

  1. Red meat: به معنی گوشت قرمز است; مانند گوشت گاو٬ گوسفند و بز.
  2. Poultry: به معنی گوشت پرندگان و طیور است.
  3. Seafood: به معنی غذای دریایی است.
  4. Pork: به معنی گوشت خوک است.

در ادامه لیستی از نام‌های انواع مختلف گوشت در انگلیسی را مشاهده خواهید‌ کرد.

Beef (گوشت گاو)

انواع مختلف گوشت معنی
Chunk گردن و کتف گاو (سر دست)
Rib گوشت دنده‌ی گاو
Flank گوشت پهلوی گاو
Sirloin گوشت راسته گاو
Tenderloin گوشت پشت بازو (فیله گوشت گاو)
Shank گوشت ساق پا گاو (ماهیچه)
Veal گوشت گوساله
Ground beef گوشت گاو چرخ‌کرده
Veal cutlets کتلت گوساله
Tongue زبان گاو
Stewing beef گوشت خورشتی
Oxtail گوشت دم گاو

از دست ندهید: اسامی “میوه‌ها و سبزیجات” به انگلیسی | Fruits and vegetables

Lamb (گوشت گوسفند یا بره)

انواع مختلف گوشت معنی
Lamb chops برش گوشت گوسفند
Lamb shank ماهیچه گوسفندی
Lamb sirloin گوشت راسته گوسفندی
Steak استیک
Leg پای گوسفند
Head سر گوسفند
Liver جگر گوسفند
Tripe سیرابی
Gigot ژیگو٬ ران گوسفند
Mutton گوشت گوسفند

Poultry (گوشت طیور و پرندگان “گوشت سفید”)

گوشت طیور

انواع مختلف گوشت معنی
Chicken گوشت مرغ
Legs پای مرغ
Thighs ران مرغ
Drumsticks ران مرغ با استخوان
Breasts گوشت سینه
Fillet فیله‌ی مرغ
Turkey گوشت بوقلمون
Duck گوشت اردک
Goose گوشت غاز

از دست ندهید: معرفی کامل [اعضای بدن] به انگلیسی | Body Parts in English

Pork (گوشت خوک)

انواع مختلف گوشت معنی
Ham ژامبون خوک
Sausage سوسیس گوشت خوک
Cold cuts کالباس
Spare ribs دنده‌ی خوک
Bacon بیکن (گوشت خوک که به قطعات

یا برش های کوچک تبدیل شده)

Seafood (غذای دریایی)

انواع غذاهای دریایی

انواع مختلف گوشت معنی
Fish ماهی
Crab گوشت خرچنگ
Lobster گوشت لابستر (یک نوع خرچنگ دریایی)
Octopus گوشت اختاپوس (هشت پا)
Crayfish گوشت خرچنگ خاردار
Tuna ماهی تن
Shrimp میگو
Sardine ماهی ساردین
Fillet فیله
Squid ماهی اسکویید (مرکب)

از دست ندهید: 300 “شغل” به انگلیسی + آموزش تصویری مشاغل | List of Occupations

عبارات و کلمات مربوط به گوشت در زبان انگلیسی

انواع مختلف گوشت معنی
Fresh meat گوشت تازه
Spoiled meat گوشت فاسد
Chicken fillet فیله مرغ
Roasted chicken مرغ بریان(پخته شده در فر)
Meaty food غذایی که با گوشت تهیه شده
Boneless گوشت بدون استخوان
Skinless گوشت بدون پوست
Pot roast گوشت آب‌پز شده
Meatballs گوشت قلقلی
Gravy آب‌گوشت
Stock cube بسته عصاره گوشت و مرغ
Mince گوشت خورشتی (گوشتی که به قطعات ریز خرد شده)
Cooked chicken مرغ پخته شده
Raw meat/ chicken گوشت یا مرغ نپخته

امیدواریم که این مقاله از آکادمی روان برای شما علاقمندان به آموزش زبان انگلیسی مفید واقع شده باشد و توانسته باشیم به خوبی تمام نکات مربوط به انواع گوشت در انگلیسی را برای شما بازگو کرده باشیم. اگر سوالی درباره این موضوع دارید، لطفا پرسش خود را در قالب کامنت به ما منتقل کنید.

مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا